Schlagwort: Tomate

Das 1. Osnabrücker Kartoffelhaus "im Dominikaner" ist immer mal wieder einen Besuch wert. So auch am vergangenen Wochenende, als wir kurzerhand das für deftige Speisen bekannte Lokal zu einem vorabendlichen Pausensnack ansteuerten. Das Haus der leckeren Knolle war an jenem Samstag gut besucht, freundlich empfangen wurden wir natürlich trotzdem....

Als hätten wir am Abend vorher nicht schon genug gegessen, kamen wir anlässlich des Schlemmerwochenendes natürlich nicht umhin, noch einmal in der Yours Sports Bar in Wiesbaden zum American Brunch vorbeizuschauen. Richtig, noch einmal – denn schließlich hatte unsere kulinarische Erlebnisreise ja bereits drei Tage zuvor genau dort mit...

"Italienische Klassiker – Pasta, Gemüse, frische Kräuter – das schmeckt". Unter diesem leckeren Motto kreierten gestern Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.10 – 00.10 Uhr) traditionelle und ansprechende Gerichte. Mit dabei waren Alfons Schuhbeck, Kolja Kleeberg, Steffen Henssler, Alexander Herrmann und Sarah Wiener. Diese...

Originelle Ideen für den heimischen Herd präsentieren heute Abend die Köche bei der ZDF-Sendung "Lanz kocht" (Freitag, 24.07.2009, 23.05 Uhr). Das Motto der Sendung von Markus Lanz: "Einfach nur lecker" Vorspeise von Steffen Henssler:Rinderfilet-Tataki mit Rettich und Sojadip Zwischengang von Sarah Wiener:Rotbarbe mit Orangenfilets 1. Hauptgang von Alexander Herrmann:Saibling...

"Roulette – Gerollt, gewickelt und einfach nur gut!". Unter diesem vielleicht ungewöhnlichen Motto bereiten heute wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) leckere und kreative Gerichte zu. Mit dabei sind heute Sarah Wiener, Kolja Kleeberg, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und nach langer...

Ziemlich simpel: Tomatenrührei Zutaten für 2 Portionen: 4 Eier 2 Tomaten 2 Esslöffel Sahne Salz, Pfeffer etwas gehackte Petersilie 1 Stückchen Butter Zubereitung: Tomaten in kleine Stücke schneiden. Eier aufschlagen, die Sahne hinzugeben und das Ganze etwas Salzen und Pfeffern. Anschließend die Eier und Sahne mit einem Schneebesen verquirlen....

Zufallsbild: Dieses schmackhafte Gericht gab es mal vor Ewigkeiten (2006) in der Kantine....

Schnell gemacht ist die leckere kalte Gemüsesuppe spanischen Ursprungs: Varianten gibt es wahrscheinlich in etwa so viele wie italienische Bolognese-Rezepte, daher soll diese hier auch nicht das Musterbeispiel darstellen. Die Grundidee ist jedenfalls leicht umzusetzen. Salatgurke entkernen, grob klein schneiden (wer will, kann die Gurke vorher auch schälen), Paprika...

Auch mal wieder Lust auf einen schönen Salat?   Zutaten: Feldsalat, Paprika, Tomate, Gurke, Mandarinen (aus der Dose), Hähnchenbrust, Speckwürfel Das Gemüse einfach waschen und den Feldsalat gut abtropfen lassen. Paprika, Tomate und Gurke in Würfel schneiden und unter den Feldsalat mischen, dann die Mandarinen hinzugeben. Die Hähnchenbrust in...

  Nichts Besonderes, aber lecker! 🙂    ...