Zitronengrasspieß mit Riesengarnelen
Zutaten (für 4 Personen):
Zitronengrasspieß:
16 St. Riesengarnelen
12 Stangen grüner Spargel
12 Stangen weißer Spargel
4 St. Zitronengrasstängel
Sauce:
150 g Mango-Chutney
150 g “Chilisauce for Chicken”
Frischer Koriander
Sesam-Vinaigrette:
1 El Sesamöl
1 El Erdnussöl
1 El Sake (Reiswein)
2 El Limonensaft
1 El weißer gerösteter Sesam
...
Verpackungskunst bei Lanz kocht!
Unter dem Motto "Genuss – schön verpackt: Die Kunst, Leckeres gut aussehen zu lassen" dürfen wir uns heute Abend bei der Kochsendung "Lanz kocht!" (24.04.2010, 23.40 Uhr, ZDF) auf die kreative Ader der Köche freuen. Hier die – hoffentlich auch schmackhaften – Ideen des Küchenteams: VorspeiseGebackene Lachsforellenpraline mit Gurken-Kresse-Salat...
Kulinarische Verlockungen bei Lanz kocht!
"Kulinarische Verlockungen – Phantasievolle Rezeptideen für Jedermann". Unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.00 Uhr) abwechslungsreiche und leckere Gerichte zu. Mit dabei sind Johann Lafer, Nelson Müller, Kolja Kleeberg, Steffen Henssler und Alfons Schuhbeck. Diese Gerichte machen auf...
FRoSTA und die Nährwertampel
FRoSTA zeigt sich wieder einmal vorbildlich und wird als erster deutscher Lebensmittelkonzern ab August auf vier Tiefkühlgerichten die farbige Nährwertampel abbilden. Mit diesem freiwilligen Schritt möchte FRoSTA den Wünschen der Verbraucher nach einer einfacheren Kennzeichnung des Gehalts an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz in Gramm pro 100 Gramm...