Lachsfilet mit Dill und Tortellini in Sahnesauce
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Geräucherter Lachs vom Grill
Im Kugelgrill mit Buchenholz geräucherter Lachs, dazu Zucchini und Champignons vom Grill und lauwarmer Kartoffelsalat....
Lauwarmes Lachs-Carpaccio
Lauwarmes Lachs-Carpaccio...
Maccheroni mit Lachs-Sahne-Sauce
Fein geschnittene Zwiebel andünsten, mit Weißwein ablöschen, reduzieren lassen. Mit Sahne aufkochen, anschließend mit Salz, Pfeffer und etwas Honig abschmecken. Lachsfilet in kleine Stücke schneiden, kurz scharf anbraten und in der Sauce gar ziehen lassen. Die Maccheroni al dente kochen....
Deutsche See schürt das Feuer – Die Familie „Fisch im Grillblatt“ bekommt Zuwachs
Die Produktfamilie „Fisch im Grillblatt“ bekommt Zuwachs. Gleich vier Neuheiten legt "Deutsche See" in dieser Grillsaison auf den heißen Rost: "BIO-Lachsfilet im Buchenspan", "BIO-Pangasiusfilet im Buchenspan", "Tilapiafilet im Bananenblatt" und "Pangasiusfilet im Bananenblatt". Alle Produkte sind im gekühlten Selbstbedienungsbereich und an der Frischfischtheke erhältlich. Bremerhaven – Die Methode, beim...
Verpackungskunst bei Lanz kocht!
Unter dem Motto "Genuss – schön verpackt: Die Kunst, Leckeres gut aussehen zu lassen" dürfen wir uns heute Abend bei der Kochsendung "Lanz kocht!" (24.04.2010, 23.40 Uhr, ZDF) auf die kreative Ader der Köche freuen. Hier die – hoffentlich auch schmackhaften – Ideen des Küchenteams: VorspeiseGebackene Lachsforellenpraline mit Gurken-Kresse-Salat...
Essen wie Gott in Frankreich bei Lanz kocht!
Es geht auf zur zweiten Sendung "Lanz kocht!" im neuen Jahr. "Essen wie Gott in Frankreich – Ein rundum köstliches Menü", unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) abwechslungsreiche und feinste Gerichte zu. Mit dabei sind Alexander...
Kulinarische Verlockungen bei Lanz kocht!
"Kulinarische Verlockungen – Phantasievolle Rezeptideen für Jedermann". Unter diesem Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.00 Uhr) abwechslungsreiche und leckere Gerichte zu. Mit dabei sind Johann Lafer, Nelson Müller, Kolja Kleeberg, Steffen Henssler und Alfons Schuhbeck. Diese Gerichte machen auf...
American Brunch in der Yours Sports Bar Wiesbaden
Als hätten wir am Abend vorher nicht schon genug gegessen, kamen wir anlässlich des Schlemmerwochenendes natürlich nicht umhin, noch einmal in der Yours Sports Bar in Wiesbaden zum American Brunch vorbeizuschauen. Richtig, noch einmal – denn schließlich hatte unsere kulinarische Erlebnisreise ja bereits drei Tage zuvor genau dort mit...
Es wird pilzig bei Lanz kocht!
"Pilzig – Frisch gepflückt und direkt auf den Tisch – Köstlichkeiten mit den Aromen des Waldes". Unter diesem wilden Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.05 – 00.05 Uhr) herzhafte und ansprechende Gerichte zu. Mit dabei sind Horst Lichter, Andreas C. Studer,...