Verpackungskunst bei Lanz kocht!
Unter dem Motto "Genuss – schön verpackt: Die Kunst, Leckeres gut aussehen zu lassen" dürfen wir uns heute Abend bei der Kochsendung "Lanz kocht!" (24.04.2010, 23.40 Uhr, ZDF) auf die kreative Ader der Köche freuen. Hier die – hoffentlich auch schmackhaften – Ideen des Küchenteams: VorspeiseGebackene Lachsforellenpraline mit Gurken-Kresse-Salat...
Deftig-rustikale Küche: Vergessene Klassiker bei Lanz kocht!
Am 09.04.2010 entführte Markus Lanz zusammen mit seinen Köchen die Gäste in beinahe vergessene Küchenklassiker-Zeiten, zu denen noch Labskaus, Brotsuppe und andere kulinarische Spezialitäten an der Tagesordnung waren. Vorspeise:Brotsuppe im Glas mit gebratenen Pfifferlingen und OchsenherzenSarah Wiener Zwischengang:Labskaus von der Ente mit SaiblingskaviarRalf Zacherl 1. Hauptgang:Rheinisches DurcheinanderHorst Lichter 2....
Alles Tolle aus der Knolle bei Lanz kocht!
"Alles Tolle aus der Knolle – Runder Genuss ohne Grenzen". Unter diesem leckeren Motto bereiten heute Abend wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.05 Uhr) vielseitige und ansprechende Gerichte zu. Mit dabei sind Cornelia Poletto, Hans Haas, Johann Lafer, Nelson Müller und Alfons Schuhbeck....
Kaviar: Sorten und Selektionen
Viel wird in TV-Medien und Internet über den König des Kaviars, den Beluga-Kaviar berichtet, doch wenn man etwas näher hinsieht, gibt es auch andere Kaviar-Sorten, bei denen sich ein Blick lohnt. Die Kaviar-Sorten Da wir schon mit dem Thema Beluga-Kaviar angefangen haben, kann man hier auch fortsetzen. Der Beluga-Kaviar...