Paella mit Hühnchen und Garnelen
Zum Vergrößern der Fotos diese bitte anklicken. Hähnchenschenkel vorbereiten (ein wenig vom Knochen lösen), mit Knoblauch in Olivenöl leicht anbraten, aber nicht durchgaren – das Fleisch gart später noch zusammen mit dem Reis. Frische Erbsen kurz in Salzwasser bissfest garen, blanchieren und beiseite stellen. Garnelen (mit oder ohne...
Samosas mit Camembert
Passend zur anstehenden Fußball-Weltmeisterschaft in Südafrika veröffentlichen wir heute ein Rezept von Thomas Krause (Kochschule Hamburg), das man schon einmal ausprobieren kann, bevor es zur Vorbereitung leckerer Snacks für den gemütlichen Fußball-Fernsehabend mit Freunden zum Einsatz kommt. Rezept für vier Personen. Zutaten: 200 g Camembert 8 kleine quadratische Platten...
Kulinarische Reisesouvenirs bei Lanz kocht!
"Kulinarisches Reisesouvenir – Von Spicy Lachs bis Kamelmilch Panna cotta". Unter diesem Motto begeben sich diesen Freitag, nach 6-wöchiger Sommerpause, endlich wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.05 – 00.05 Uhr) mit den Zuschauern auf eine kleine kulinarische Reise. Mit dabei sind heute Steffen Henssler, Alexander...
Einfach nur lecker bei Lanz kocht
Originelle Ideen für den heimischen Herd präsentieren heute Abend die Köche bei der ZDF-Sendung "Lanz kocht" (Freitag, 24.07.2009, 23.05 Uhr). Das Motto der Sendung von Markus Lanz: "Einfach nur lecker" Vorspeise von Steffen Henssler:Rinderfilet-Tataki mit Rettich und Sojadip Zwischengang von Sarah Wiener:Rotbarbe mit Orangenfilets 1. Hauptgang von Alexander Herrmann:Saibling...