Baiken (Eltville): Sauerampfer-Eis mit Erdbeeren
Das zum Dessert bestellte Sauerampfer-Eis mit Erdbeeren schmeckte fruchtig und keinesfalls süß – also genau die richtige Wahl für Herrn Kuna. Trotz häufig überfüllter Außenterrasse ist das Baiken immer einen Besuch werden, schon allein wegen der phantastischen Kulisse inmitten der Eltviller Weinberge. — Baiken Restaurant und Gutsausschank Wiesweg 86...
Grießsuppe mit Vanilleeis und Kirschen
Grießsuppe mit Vanilleeis und Kirschen...
Verpackungskunst bei Lanz kocht!
Unter dem Motto "Genuss – schön verpackt: Die Kunst, Leckeres gut aussehen zu lassen" dürfen wir uns heute Abend bei der Kochsendung "Lanz kocht!" (24.04.2010, 23.40 Uhr, ZDF) auf die kreative Ader der Köche freuen. Hier die – hoffentlich auch schmackhaften – Ideen des Küchenteams: VorspeiseGebackene Lachsforellenpraline mit Gurken-Kresse-Salat...
Ein Überraschungsmenü bei Lanz kocht!
Heute geht es sehr spannend zu bei "Lanz kocht", denn als besonderes Highlight dieser Sendung müssen die Köche heute etwas improvisieren – Sie kennen nämlich die Zutaten vorher nicht. Das Motto der heutigen Sendung lautet "Überraschungsmenü – Kreative Gerichte, die Appetit auf mehr machen!". Markus Lanz präsentiert heute zusammen...
Einfach nur lecker bei Lanz kocht
Originelle Ideen für den heimischen Herd präsentieren heute Abend die Köche bei der ZDF-Sendung "Lanz kocht" (Freitag, 24.07.2009, 23.05 Uhr). Das Motto der Sendung von Markus Lanz: "Einfach nur lecker" Vorspeise von Steffen Henssler:Rinderfilet-Tataki mit Rettich und Sojadip Zwischengang von Sarah Wiener:Rotbarbe mit Orangenfilets 1. Hauptgang von Alexander Herrmann:Saibling...
Summertime bei Lanz kocht
Heute (23.05 Uhr, ZDF) zeigen die Köche Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Tim Mälzer, Sarah Wiener und Alfons Schuhbeck, wie sich sommerlich leichte, gut verdauliche und den Temperaturen angepasste Gerichte kreieren lassen. Die Köche um Markus Lanz warten mit folgendem Fünf-Gänge-Menü auf: Pfifferlings-Balsamicozwiebel-Salat mit geröstetem Parmaschinken Vorspeise von Alexander Herrmann Gegrillte...
Deftige Gerichte bei Lanz kocht!
"Deftige Gerichte sommerlich zubereitet – Würzig und leicht zugleich". Unter diesem Motto bereiten heute wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 00.05 – 01.05 Uhr) leckere und für die Jahreszeit vielleicht ungewöhnliche Gerichte zu. Mit dabei sind heute Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Johann Lafer, Andreas C. Studer...
Die perfekte Pfingstküche bei Lanz kocht!
"Die perfekte Pfingstküche – Ob Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch – da ist alles dabei". Unter diesem Motto bereiten heute wieder 5 TV-Köche, passend zum langen Wochenende, in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.00 Uhr) leckere und kreative Gerichte zu. Mit dabei sind heute Sarah Wiener, Steffen...
Türkische Linsensuppe und Grillplatte
Sitze gerade im Cappadocia in Wiesbaden, einem erst kürzlich eröffneten türkischen Restaurant. Die mercimek corbasi, eine türkische Linsensuppe, war sehr erfrischend und lecker. Jetzt warte ich bei einem leckeren Cay auf meine Grillplatte… Update: Die Grillplatte ist da. Ebenfalls sehr lecker! Später mehr dazu… So, nun noch ein paar...
Jetzt wird es lecker bei Lanz kocht!
Heute Abend (23.00 – 00.00 Uhr im ZDF) bereiten Lanz´ Köche in der zweiten Sendung des Jahres wieder ein kreatives und leckeres Fünf-Gäng-Menü zu. Mit dabei sind Lea Linster, Johann Lafer, Horst Lichter, Cornelia Poletto sowie Alfons Schuhbeck. Vorspeise Kalbs-Carpaccio mit Gorgonzola dolce von Cornelia Poletto Zwischengang Gebackener Camembert...