Schlemmermenü bei Lanz kocht!

Heute Abend präsentiert Markus Lanz in seiner Kochsendung (23.00 – 0.00 Uhr, ZDF) eine ganze Reihe sehr leckerer Gerichte, die dem Titel der Sendung ("Schlemmermenü zum Genießen") alle Ehre machen. Das heißt, eigentlich sorgen Johannes King, Johann Lafer, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener und die Küchenschlacht-Gewinnerin Rita Eckmann für das Kulinarische – Lanz selbst wird allenfalls mal probieren dürfen 🙂

Das wiederum dürfte angesichts dieser Menüfolge auch keine schlechte Aufgabe sein:

Vorspeise
Über den Dächern von Nizza
von Andreas C. Studer

Zwischengang
Gebackene Sylter Royal Austern auf Champagnerkraut
von Johannes King

Erster Hauptgang
Forelle auf Schnittlauch-Rührei und Spargel-Curryschaum
von Alfons Schuhbeck

Zweiter Hauptgang
Glasierte Entenbrust mit Honig
von Johann Lafer und Rita Eckmann

Dessert
Tarte aux abricots
von Sarah Wiener