Roulette bei Lanz kocht!
"Roulette – Gerollt, gewickelt und einfach nur gut!". Unter diesem vielleicht ungewöhnlichen Motto bereiten heute wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) leckere und kreative Gerichte zu. Mit dabei sind heute Sarah Wiener, Kolja Kleeberg, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und nach langer Zeit auch endlich wieder Nelson Müller. Wir dürfen uns heute also auf leckere Kreationen freuen:
Vorspeise
Dreierlei Kartoffelpüree mit Safran, Petersilie und Tomate
von Sarah Wiener
Zwischengang
Gerollte Renke mit Liebstöckel auf Kartoffel-Linsengemüse
von Alfons Schuhbeck
Angus-Rinderfilet im Kräuter-Parmawickel mit Meerrettichcrème und rotem Risotto
von Andreas C. Studer
Zweiter Hauptgang
Zander-Jakobsmuschel-Zucchini-Involtini
von Nelson Müller
Dessert
Mini-Berliner
von Kolja Kleeberg
Alle Rezepte als PDF auf einen Blick: Hier klicken!
Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!
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Pascal Hauser
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Sehr geehrte Damen und Herren,
ich vermisse bei den Rezepten zur Sendung vom 19.06.09 die Herstellung der „Braunen Butter“ von Herrn Alfons Schuhbeck.
Mit freundlichen Grüßen
Hans-Erich Struck
Sehr geehrte Damen und Herren von „Lanz kocht“!
Wenn es in den Kochsendungen so weiter geht wie am 26.06.09, werde ich sie wohl nicht mehr ansehen. Die „Ratschläge“ von Herrn Schuhbeck sind oft zu „klug“. Weniger ist manchmal mehr!!!