Freitag, 12. Juni 2009 Total ausgehungert, ohne Frühstück und ohne Morgenkaffee in Mainz angekommen, schafften wir es nicht einmal bis ins nächste Café: Eine x-beliebige Bäckerei, deren Name uns inzwischen wieder entfallen ist, suchten wir auf dem Weg vom Bahnhof in Richtung Innenstadt auf. Die Schaufensterauslage war einfach zu...

Am letzten langen Wochenende hat sich das Blogfood.de-Team in Wiesbaden zu einer kleinen kulinarischen Erlebnisreise getroffen. Den Beginn machte am 11. Juni die Yours Sports Bar. Im authentisch nachempfundenen amerikanischen Ambiente der Sports Bar verbrachten wir den ersten Abend. Natürlich nicht ohne etwas zu essen. Die Karte der American...

Entdeckt in einem Mainzer „Fachgeschäft“ für Küchenbedarf: eine Teebeutel-Zange. Abgesehen davon, dass wir uns nie eine kaufen würden – besitzt jemand soetwas tatsächlich?...

"Roulette – Gerollt, gewickelt und einfach nur gut!". Unter diesem vielleicht ungewöhnlichen Motto bereiten heute wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) leckere und kreative Gerichte zu. Mit dabei sind heute Sarah Wiener, Kolja Kleeberg, Andreas C. Studer, Alfons Schuhbeck und nach langer...

Hier muss man nicht sonderlich viel zu sagen: Ein FRoSTA-Gericht, das ziemlich lecker war....

Herzlichen Glückwunsch, Herr Hauser! Das Geschenk des Tages kann sich übrigens jeder schnappen, dessen Webseite irgendetwas mit dem Thema Kochen und/oder Ernährung zu tun hat. Auch Unternehmen dürfen sich beteiligen. Der 10. Kommentar in diesem Beitrag bekommt einen Monat lang einen kostenlosen Werbeplatz auf Blogfood.de an exponierter Stelle. Mehrere...

FRoSTA zeigt sich wieder einmal vorbildlich und wird als erster deutscher Lebensmittelkonzern ab August auf vier Tiefkühlgerichten die farbige Nährwertampel abbilden. Mit diesem freiwilligen Schritt möchte FRoSTA den Wünschen der Verbraucher nach einer einfacheren Kennzeichnung des Gehalts an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz in Gramm pro 100 Gramm...

"Frisch und Fruchtig – Raffinierte Rezeptideen für sonnige Tage". Unter diesem Motto bereiten heute wieder 5 TV-Köche, passend zum sonnigen Wetter, in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.15 – 00.20 Uhr) leckere und leichte Gerichte zu. Mit dabei sind heute Cornelia Poletto, Kolja Kleeberg, Alexander Herrmann, Andreas C. Studer...

Am Montagabend war ich im Lomo in Mainz. Das am Ballplatz 2 gelegene Szenerestaurant bietet als Besonderheit eine Buchbar mit Literatur aus untersvhiedlichen Themengebieten. Mich interessierte heute allerdings nur ein sehr dünnes "Buch" – die Speisekarte. Ich begann mit einer Tomatencremesuppe mit Pesto. Ganz okay, hätte aber ruhig noch...

Am Sonntag wollte ich eigentlich nur schnell einen Kaffee trinken. Allerdings schmeckte der arabische Mokka mit Zimt derart lecker, dass ich es einfach nicht lassen konnte, mir eine Vorspeisenplatte zu bestellen. Leider habe ich weder diese noch das darauf folgende Hauptgericht, was mir kurzerhand empfohlen worden war, fotografiert. Tja,...