Mit „Lanz kocht“ quer durch den Gemüsegarten!
"Quer durch den Gemüsegarten – Pfiffige Gerichte zum Sattessen". Unter diesem gesunden Motto bereiten auch diesen Freitag wieder 5 Köche in der Sendung Lanz kocht! (ZDF, 23.00 – 00.05 Uhr) leckere und vielleicht vitaminreiche Gerichte zu. Mit dabei sind heute Johann Lafer, Andreas C. Studer, Gabi Kurz, Steffen Henssler und Alexander Herrmann. Wir dürfen uns heute also auf leckere Kreationen aus dem Gemüsegarten freuen:
Vorspeise
Erbsen-Minz-Gazpacho mit Joghurt und Jakobsmuschelcrostini
von Johann Lafer
Zwischengang
Gemüse-Pancakes mit Crème fraîche und Schnittlauchöl
von Andreas C. Studer
Mit Dattel-Couscous gefüllte Zucchini und Zucchiniblüte mit Paprikasauce
von Gabi Kurz
Zweiter Hauptgang
Gebratener Kalbstafelspitz mit Kartoffel-Spinatpüree und scharfen Bohnen
von Steffen Henssler
Dessert
Quarkparfait mit Himbeer-Paprikakaltschale und köstlichen Mandelgrissini
von Alexander Herrmann
Alle Rezepte als PDF auf einen Blick: Hier klicken!
Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen!
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Pascal Hauser
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Leider sind immer die gleichen köche im studio
(werden so von einer sendung zur anderen weitergereicht)
trotz der guten gerichte wird die sendung
langsam langweilig.
Auch würde ich es mal gerne sehen wie mann nur mit kraütern würtzt.
Gerade in dieser Sendung war mit Gabi Kurz doch mal eine andere Köchin zu Gast.
Nur mit Kräutern zu würzen ist m.E. gewöhnungsbedürftig, zumindest aber hängt es stark vom Gericht ab. Salz ist bspw. in vielen Fällen kaum verzichtbar – in welcher Form auch immer.
Gibt es denn ein bestimmtes Gericht oder Themenfeld, wo Sie nur mit Kräutern würzen möchten?