Das große Weihnachtsmenü bei Lanz kocht!
Posted On 24. Dezember 2008
Gestern Abend (23.10 – 00.10 Uhr im ZDF) zeigten Lanz´ Köche in einer Sondersendung passend zu den anstehenden Feiertagen ihr ganzes Können und kreierten ein köstliches Weihnachtsmenü. Dabei waren Tim Mälzer, Johann Lafer, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck und Horst Lichter.
Vorspeise
Gebackener Sellerie mit Apfelsalat
von Tim Mälzer
Zwischengang
Carpaccio von geräucherter Gänsebrust
von Johann Lafer
Zweiter Hauptgang
Zarter Rehrücken mit orientalischen Gewürzen
von Alfons Schuhbeck
Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und ein frohes Fest!
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Pascal Hauser
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