Exquisites Fünf-Gänge-Menü bei Lanz kocht!
Auch am vergangenen Freitag hieß es wieder ran an die Töpfe bei "Lanz kocht!". Dieses Mal für ein exquisites Fünf-Gänge-Menü mit ausgefallenen Zutaten. Mit dabei waren Alexander Herrmann, Johann Lafer, Christian Lohse, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer und natürlich ein Küchenschlachtgewinner. Vorspeise Alexander Herrmann: Salat vom Rehfilet mit Melone...
Ein Potpourri an Leckereien bei Lanz kocht!
Heute Abend wird es richtig lecker bei Markus Lanz – das Thema seiner Kochsendung am Freitagabend (01.08.08, 23 bis 0 Uhr): "Ein Potpourri an Leckereien – Herrliche Rezepte aus frischen und leckeren Zutaten". Prägend ist die diesmal überaus kreative Rezeptvielfalt, mit denen die fünf Köche aufwarten: Vorspeise Ralf Zacherl...
Teriyaki-Lachs auf Wasabi-Gurkensalat von Johann Lafer
Johann Lafers Vorspeise bei "Lanz kocht!" (Freitagabend, 04.07.08, 23 Uhr, ZDF) wurde von fast allen Köchen hoch bewertet. Lediglich Sarah Wiener bemängelte den für sie als bitter empfundenen Geschmack des Lachstoppings. Weder Publikum noch Köche konnten dies jedoch bestätigen. Im Gegenteil: Die butterweiche Konsistenz des in Gemüse-/Fischfond gedünsteten und...
Heute Abend bei Lanz kocht!
Bei Markus Lanz stellen heute Abend (Freitag, 18. Juli 2008) um 23 Uhr wieder fünf Köche ihr Können unter Beweis. Das Thema der heutigen Sendung kommt vielversprechend daher:"Kulinarische Highlights – Rezepte für jeden Geschmack". Wie sehr die Kreationen letztlich Highlight sind, bleibt abzuwarten. Als kleinen Vorgeschmack bieten wir an...
Grüner Käse
Neulich im Supermarkt entdeckt: Holländischer Gouda mit Pesto. Zu Anfang war ich ja etwas skeptisch, aber der Geschmack ist doch recht gut. Die Goudanote vereint mit Basilikum und Knoblauch harmoniert vollkommen....
Chipsaufzug oder Chipsfahrstuhl
Diese tolle Ding dient dazu, dass man nicht mit der Hand in der Chipsrolle stecken bleibt, wenn man sich einen Chip erhaschen will. Jeder kennt doch diese blöde Situation: Man sitzt abends gemütlich mit einem Glas Wein vor dem Fernseher und isst Chips. Dazu greift man genüsslich in die...
Warten macht hungrig
Mit eiskalten Tricks erweitert das ZDF seine Zielgruppe Lecker essen bei Kerners Köchen. Mit dieser – man könnte meinen, etwas zielgruppenfernen – Idee bewarben sich die beiden WG-Blogger im Februar 2006 um zwei Eintrittskarten für die Kochsendung von Johannes B. Kerner. Sie hatten gehört, dass man da quasi für...
Bildungsreise Türkei – Rückflug
Gegen 01.00 Uhr erwachte Herr Hauser aus seinem Tiefschlaf – draußen regnete es in Strömen. So begann er also auch mal seinen Koffer zu packen. Gegen 02.30 gab es das Nachtfrühstück im Restaurant in abgespeckter Version, so richtig einladend war es um diese Zeit nicht. Besonders fehlten die Köche,...
Mit Markenbutter richtig sparen
Bei Björn Harste wäre das sicher nicht passiert: Da greift man nichts ahnend nach dem nächstbesten Päckchen Butter im Kühlregal, kontrolliert kurz das MHD und kurzum liegt die gute Markenbutter auch schon im Wagen. Also auf zur Kasse, schließlich ist es schon fast 20 Uhr…Eine Minute vor Ladenschluss werden...