Bella Italia – Lebensfreude pur genießen!

Heute wird es italienisch bei "Lanz kocht". Die heutige Sendung steht unter dem Motto "Bella Italia – Lebensfreude pur genießen! Erlaubt ist, was schmeckt". Markus Lanz präsentiert heute zusammen mit Horst Lichter, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck, Alexander Herrmann und Steffen Henssler (ZDF, 23.30 – 00.35 Uhr) ein vielseitiges Fünf-Gänge-Menü:

Vorspeise
Gefüllte Mozzarellakugeln mit Pancetta angerichtet auf Rucolasalat
von Horst Lichter

Zwischengang
Zucchiniagnolotti mit Calamaretti und Zucchiniblüten dekoriert
von Cornelia Poletto

Erster Hauptgang
Würziger Seeteufel mit Frühlingszwiebeln angerichtet auf dunkler Tintenfischsoße
von Alfons Schuhbeck

Zweiter Hauptgang
Schweinefilet mit Basilikum und Knoblauch serviert auf Spargelsalat
von Alexander Herrmann

Dessert
Speculatio Soffiato con per Sciropappa
von Steffen Henssler

Alle Rezepte als PDF auf einen Blick: Hier klicken!

Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen! Buon appetito!