Nudelsalat mit grünen Oliven und Ruccola
Nudelsalat mit grünen Oliven und Ruccola...
Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Bratwurst
Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Bratwurst...
Hummus mit Ajvar und Oliven
Hummus mit Ajvar und Oliven P.S.: Ohne die Paprikabutter ist Hummus übrigens vegan....
Lauwarmes Lachs-Carpaccio
Lauwarmes Lachs-Carpaccio...
Mit Käse und Pinienkernen gefüllte Champignons
Mit Käse und Pinienkernen gefüllte Champignons...
Hühnerkraftbrühe mit Eierstich
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Spirelli mit Geschnetzeltem vom Schwein in Weißweinsauce
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Frühstück im Pomp in Mainz
Live aus dem Pomp in Mainz: Tapas-Frühstück und Schweizer Frühstück, jeweils mit Vitaminbombe aus der Crushed-Ice-Schale....
Kartoffeltaschen mit Hackfleischfüllung
Aus mehligkochenden Kartoffeln (z.B. Afra), flüssiger Butter, Ei, Salz und frisch geriebener Muskatnuss einen Kartoffelteig herstellen. Mit Mehl binden, so dass der Teig nicht zu sehr klebt. Für die Füllung Hackfleisch in der Pfanne anbraten und anschließend mit sehr fein gewürfelten Karotten, Schalotten und etwas Knoblauch garen. Den Kartoffelteig...
Stubenküken vom Spieß
Gezeigt wird die Zubereitung eines Stubenkükens, das am Spieß auf dem Vertikalgrill gegart werden soll. Außerdem ist die Zubereitung der Beilagen (Mayonnaise und Bratkartoffelwürfel) zu sehen. Zutatenliste: Stubenküken: – 1 Stubenküken (Bioware) – Meersalz – schwarzer Pfeffer (ganz) – Erdnussöl – 1 Rosmarinzweig – 2 Thymianzweige – Muskatnuss...